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Découvrez Singapour, la “Ville Jardin”
722km2- un peu moins que l’île de Madère. C’est la dimension de ce fascinant état asiatique, qui a débuté sa vie comme poste de commerce colonial et depuis est devenue la ville la plus sûre au monde, la plus intelligente et la plus avancée en termes de technologie. Sa culture privilégie la bonne éducation, mais n’empêche pas le rugissement de l’une des économies les plus compétitives du monde! On l’appelle la «Ville-Lion».
Les Jardins Botaniques et de la Baie

La première chose que vous allez lire sur Singapour est son épithète de ville-jardin, lequel a été adopté après son indépendance en 1965, dans l'objectif de rendre la métropole plus verte. Les Jardins Botaniques (près de Orchad Road), avec leur collection de milliers d'orchidées, et les Jardins de la Baie, où la nature se croise avec la science-fiction avec d'extraordinaires structures comme le Bois des Super-Arbres, sont deux visites, absolument, à ne pas rater.

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Merlion

Singapour est constituée par une île entourée par 62 autres ilots. Il n'est donc pas étonnant qu'elle ait été un humble centre de pêcheurs avant de devenir une des plus importantes métropoles de l'ère moderne. Plus qu'un tigre asiatique, sa remarquable activité économique est digne d'un lion (et, en malaisien, Singapura signifie «ville lion»). D'où le Merlion, l'emblème de la ville (moitié poisson, moitié lion) dont la statue de 8,6 m se trouve au Merlion Park. Ne manquez pas l'occasion de prendre une photo auprès de cette parfaite synthèse entre la Singapour d'hier et celle d'aujourd'hui!
L'Aéroport de Changi

Normalement et bien que presque tout le monde passe par là, un aéroport ne fait pas partie de la liste de lieux à visiter dans une ville! mais Changi n'est pas un aéroport comme les autres. C'est depuis la construction de son extension Changi Jewel, dessiné par l'architecte Moshe Safdie (auteur également de l'emblématique hôtel Marina Bay Sands) que celui-ci est devenu, presque un paradis du divertissement le plus recherché par les locaux. Il possède différents espaces verts thématiques, la plus grande cascade intérieure du monde, un jardin de papillons, 11 salles de cinéma IMAX, 280 boutiques. Bref, y faire une escale est un rêve!
Central Area

La City de Singapour, avec ses gratte-ciels, est comme une exposition permanente de ce que l'architecture moderne a de plus innovant à offrir. Le triple I du Marina Bay Sands est peut-être le point de référence le plus distinct dans le panorama actuel de la ville (hôtel, casino, centre commercial et la plus grande piscine à débordement du monde) et du haut de son étage panoramique on peut observer les deux structures qui couvrent les Jardins de la Baies qui rappellent les cocons de gigantesques insectes. Et que dire de la promenade piétonnière en forme de double-hélice? Votre album photos va sembler venir tout droit du futur!
Chinatown

La diversité culturelle de Singapour est un des ingrédients qui rendent cette destination aussi captivante, avec sa population malaise, indienne et chinoise qui s'entrecroisent comme une jolie tapisserie. Visiter Chinatown est aussi un parfait antidote face à l'architecture futuriste de la city et une manière de se souvenir que la ville a été autrefois, comme ici, avec des marchés de plein air où on trouve un peu de tout- essayez une portion de riz Hainan encore fumante et à peine terminée de cuire- et des temples de différentes traditions comme celui de la Relique du Dent (bouddhiste), ou Sri Mariamman (hindou) et de la Félicité Céleste (taoïste).
Street Food

En termes de gastronomie, Singapour possède également un vaste éventail de choix. S'il ne fait aucun doute que les repas dans les restaurants des hôtels de luxe sont mémorables, il ne faut pas rater l'expérience des repas de rue: depuis le crabe piquant au très populaire Laska Katong (une soupe piquante de noodles, avec du curry, du lait de noix de coco et des crevettes). Pour combattre la chaleur tropicale, optez pour le Cendol, un dessert glacé, avec du lait de noix de coco, du sucre de palme et une gelée de farine de riz vert.
Shopping

Pour plaisanter, on dit que c'est le sport national de Singapour! Bien sûr que la destination la plus célèbre est Orchad Road, avec 2 km de magnifiques centres commerciaux, mais les quartiers historiques possèdent des marchés de plein air et les ruelles bordées de petits magasins et de cafés très boho-chic, parfaits pour celui qui est fatigué de l'air conditionné. Prenez la direction de Haji Lane, dans le quartier musulman de Kampong Glam, de Seragoon Road, dans Little India, ou celle du marché de Bugis Street pour voir de la couleur et des prix plus abordables!
Entre gratte-ciels et temples centenaires, Singapour nous montre que c'est une ville très déterminée! Venez la découvrir: